Правильное хранение зерна – залог того, что собранный урожай не потеряет полезные свойства. В помещении, где находятся сельскохозяйственные культуры, должен поддерживаться определенный уровень температуры и влажности, быть грамотно проложена вентиляция, созданы условия для защиты от грызунов и вредителей. Зернохранилища отличаются от обычных складских помещений – они спроектированы и построены таким образом, чтобы даже в течение длительного нахождения зерно в них не теряло свои качества. В подобных зданиях можно держать и другую сельскохозяйственную продукцию: овощи, фрукты или ягоды.